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市残疾人托养中心举行了“我才我show”家政技能活动
  • 来源:市残疾人托养中心
  • 作者:李惠敏
  • 发布日期:2019-07-08 11:16
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职业技能培训课堂是市残疾人托养中心精障部的一个特色活动,通过教学员做简单美味的小茶点,丰富学员的院舍生活的同时,也锻炼了学员的动手能力,使得学员掌握简单的职业技能,让学员掌握回归社会的能力。7月5日,市残疾托养中心举行了“我才我show”家政技能活动。

上午九时许,参加活动的学员有序地来到三楼的离舍房,在主持的指导下,开始了多彩白凉粉的制作活动。在老师的指导下,学员先用电子秤量出1250ml的纯净水,然后把水煮开,在煮开纯净水的过程中,学员分别称好了50g白砂糖和60g的白凉粉待用,等到纯净水煮开之后,就把白砂糖和白凉粉一同倒入沸水当中,最后把煮好的白凉粉分装到布丁杯中,最后铺上水果,一个个色彩缤纷的凉粉冻呈现在大家眼前。学员除了做了原味的凉粉冻,还做了菊花味和菠萝味的凉粉冻。

下午第一节课之后,参加者活动的学员把做好的额凉粉冻拿到工作坊与部门的所有学员分享,很多学员吃了凉粉冻都赞不绝口,希望可以多开展这样的活动。中心通过开展白凉粉冻的职业技能活动,进一步提升了学员的职业技能,为学员回归社会、回归家庭奠定基础。

活动合影

学员正在制作菠萝汁


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